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第135章 家联超市

  胡军将父亲安抚下来后,立刻着手制定应对策略。

  他首先安排市场部的员工,以顾客身份到中心街新超市的筹备地点打探消息,了解对方的规模、定位和招商进度。

  同时,召集各部门主管开了场紧急会议。

  “大家都知道了新竞争对手的事,咱们不能坐以待毙。”

  胡军站在白板前,粉笔在商圈地图上划出一道弧线。

  “但咱们也不能盲目跟风。生鲜区的王主管,下周开始增加早市和夜市时段,凌晨四点补货,晚上八点后临期商品买一送一。”

  客服部的小张举手提问道:“胡总,要不要提前做一波促销?”

  “不着急。”

  胡军摇摇头说道:“先把服务细节做好,收银台增加几台,再就是要就收银台,顾客排队,尽量不能超过五人排队。”

  “再在儿童区增设免费绘本角,跟玩具区一样,增加两个人看着小孩,让带孩子的家长能安心购物。这些改变要在两周内落地。”

  “特别是儿童玩具区的主管,你可以要是不行,但是小孩一定要很好。”

  “好的,胡老板。”

  儿童玩具区主管回道。

  半个月后,新超市的招商广告终于贴了出来。

  胡军带着团队去实地考察,发现对方主打精品路线,进口商品占比高达40%。

  这个发现反而让他松了口气,在回程的车上便开始部署下一步计划。

  “他们走高端路线,咱们就守住民生基本盘。采购部联系本地农户,下周起推出‘社区直供’专区,蔬菜价格压到市场均价的80%。”

  与此同时,胡军在员工中发起“金点子”征集活动。

  一位理货员提出的“购物车共享计划”顾客可以凭小票免费使用购物车将商品推回家,两小时内归还即可。

  这个建议是好,但免费把购物车推回去没压金之类的,我过不了多久连购物车轱辘都看不到了。

  可以是,大件或者是货多的物品,老年人之类提不动的,本超市可以免费送货。

  隔天。

  胡军刚在晨会上宣布“购物车共享计划”,防损员的老李就皱着眉头举起了手说道:“胡老板,这法子怕是行不通。咱们这周边老年人多,推着车走了不还,总不能追着人家要吧?”

  老爸胡建国也是点头,非常认可。

  他的话也引起一片附和声,几个理货员交头接耳,有人算了笔账:“要是每天丢两辆,一个月下来损失可不小。”

  胡军沉吟片刻,指尖敲了敲会议桌说道:“老李说得在理,咱们得把人情味和防损结合起来。”

  “我早就想到了这样,取消购物车外借,改成‘暖心配送服务’——凡是购买米面油这类大件,或者老年顾客提不动的,凭小票就能享受免费送货。”

  他头转向王倩说道:“今天就去市场淘三辆二手三轮车,车身印上咱们的LOGO,南门店和分店各配一辆,留一辆当备用。”

  防损部老李立刻举手:“我推荐小张去,这小子腿脚麻利,平时巡场时总帮顾客搬重物。”

  “好的,就这样子,还有菜之类和易碎的东西不能送。”

  “老李你把那个防损员小张叫进来。”

  等把事情跟防损员小张说完后。

  “我?行啊!就是咱得做个登记本,记好顾客地址和送货时间。”

  三天后。

  三辆印着“便民到家,半小时必达”的三轮车正式上岗。

  小张穿着统一的配送马甲,车头挂着小喇叭循环播放着。

  “需要送货的顾客请到服务台登记!”

  第一个享受服务的是住在三楼的王奶奶,她颤巍巍地把两袋大米交给小张道:“小伙子,我这老腰可扛不动咯。”

  半小时后,小张不仅把米送到家,还顺手帮老人把旧纸箱搬到了楼下回收站。

  这项服务很快成了超市的活招牌。

  每天清晨,服务台的登记表上密密麻麻记满地址,小张也穿梭在各个小区,三轮车筐里除了货物,还常捎带着帮顾客扔垃圾、送钥匙之类。

  有次暴雨突至,小张冒雨送货,浑身湿透却坚持把鸡蛋用雨衣裹得严严实实,顾客感动得送来锦旗,上面“车轮上的温情”几个字,让整个超市的员工都红了眼眶。

  这个贴心的服务很快在社区传开,不少居民专门绕路来店里采购。

  开业前三天,那家新超市的宣传车开始在街道巡游。

  胡军却让员工把店里的促销海报都撤了下来,转而在门口支起免费凉茶摊,还安排了老员工给路过的居民讲解夏季食材储存技巧。

  当竞争对手还在靠折扣吸引眼球时,胡军已经把战场转移到了更温暖的邻里关系上。

  那家名叫家联超市开业当天,彩球拱门与礼炮声中,人流却并未如预期般汹涌。

  反倒是胡军的超市里,早市摊位前挤满了提着菜篮的老主顾,服务台的送货登记表已经翻到了第二页。

  “小王,把这袋面粉给隔壁小区的陈老师送去,他老伴腿脚不好。”生鲜区主管一边称重一边叮嘱理货员。

  转头又对排队的顾客笑道:“您稍等半分钟,刚补的菜马上上架。”

  收银台前,新增的收银机让结账速度快了不少,偶尔有老人操作不便,立刻有工作人员上前帮忙。

  儿童绘本角传来清脆的笑声,几个孩子正围着志愿者阿姨听故事,家长们则安心地在货架间挑选商品。

  胡军站在监控室看着这一幕,感觉注重员工服务意识还是很成功的。

  傍晚七点,新超市的促销广播还在循环,胡军的超市里却响起了温馨提示:“临期商品买一送一活动开始,欢迎选购。”

  熟食区的李师傅正把最后两盒卤味包好,准备送给常来的环卫工老张。

  此时服务台的电话响起,小张套上雨衣准备出发说道:“张奶奶别急,我马上把降压药给您送过去。”

  三个月后的商圈总结会上,家联超市的负责人看着报表眉头紧皱,他们的进口商品虽然品质上乘,却始终没能打动周边居民。

  而胡军的超市销售额逆势上涨15%,更收到了十多封表扬信。

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